Öle zum Kochen

zum Kochen
Was gibt es schöneres als gutes Essen? Wir leben heute in einer Zeit, in der wir fähig sind den Geschmack unser Essen zu beeinflussen wie nie zuvor, egal ob daheim oder in der Haut Cuisine. Düfte und Geschmäcker stimulieren unseren Geist in ungeahnter Art und Weise. Mit vielen ätherischen Ölen kann man seinem Essen feine Geschmacksnoten verleihen, oder ihm einen würzigen Grundton geben. Der Koch ist somit etwas wie der Künstler des feinen Geschmacks, und die ätherischen Öle sind seine Farben. Die Verwendung verschiedener Öle erlaubt es dem geübten Künstler damit eine regelrechte Geschmackskomposition zu kreieren.

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